美食 / 美食家

有一种味道如此时尚

有一种味道如此时尚  12-03-20

介绍国外一个有趣的博客「Taste of Runway」, 由意大利女孩Anna Marconi 建立。Anna尝试寻找时尚与食物间微妙的关系,从每一季喜欢的时装中寻找灵感,研究,然后创造出一道道意大利美...... >>浏览详情

新疆和田玉枣价格:和田玉枣的价格怎么样_昆仑山和田玉枣批发价格

新疆和田玉枣价格:和田玉枣的价  11-11-30

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红肉中的极品—WAGYU BEEF和牛

红肉中的极品—WAGYU BEEF和牛  10-08-18

起源 它像顶级鹅肝,在你的舌尖融化,并留下如同醇厚威士忌的丝绸光滑感。对全世界的美食家来说,和牛(wagyu)象征着最奢华的味蕾享受。 然而,与许多奢华食品不同,和牛只有一段不到...... >>浏览详情

入口即化的享受—Foie Gras鹅肝

入口即化的享受—Foie Gras鹅肝  10-08-18

起源 大约5千年以前,古代埃及人发现鸭子、鹅每年在秋季长途迁徙之前,都会大量进食。如此一来,它们的肝脏不光体积膨胀,烹调后的味道也更佳。 据说埃及人最早用无花果喂养鹅鸭。后...... >>浏览详情

来自海洋的馈赠―caviar鱼子酱

来自海洋的馈赠―caviar鱼子酱  10-08-18

鱼子酱的来源 在古代,鱼子酱最早被波斯贵族们所喜爱。殷实的希腊人在他们奢华的宴会上也纵情享用这种美食.之后,俄国沙皇对鱼子酱的热爱更是被广泛知晓。. 在俄语里,代表鱼子酱的单词...... >>浏览详情

世间美味中的“黑黄金”―truffles松露

世间美味中的“黑黄金”―truffl  10-08-18

松露的起源 大约5000年前的巴比伦时代,松露第一次出现在餐桌上,从此以后,它的传奇故事就一直延续到现在。希腊植物学家西奥弗拉斯塔认为松露是“秋天的暴风雪产生的没有根的植物”...... >>浏览详情

蔬菜王子—white asparagus白色芦笋

蔬菜王子—white asparagus白色  10-08-18

起源 传说白芦笋作为食物是在16世纪意大利威尼托区(Veneto)的巴萨诺-德尔格拉帕(Bassano del Grappa)被发现的。那时,一场大冰雹摧毁了农作物,迫使人们只能依靠地里残留的粮食来...... >>浏览详情

美味的诱惑—fugu河豚

美味的诱惑—fugu河豚  10-08-18

如果你不是真正的了解河豚,18世纪日本作家谢芜村的这首俳句诗对你而言便少了很多感伤之情。实际上,即使是现代的鉴赏家也会认为品尝精致的河豚肉是最为细腻的和奇妙的体验。 日文里...... >>浏览详情

Le Platane(梧桐) 华丽的法式美食

Le Platane(梧桐) 华丽的法式美  10-08-18

优雅静谧的法国餐厅Le Platane(梧桐)是一座两层的红砖青瓦清式建筑,紧邻新天地和精巧的人工湖。为这个融含了餐饮、酒吧及精品店的石库门风时尚区域的新天地展现了别样静谧的园林美...... >>浏览详情

尊贵生活新品味 (1)

尊贵生活新品味 (1)  10-08-18

The Meat Wine Co. Beijing位于北京尊贵的时尚生活地标“前门23号”,餐厅提供各种令人流连的缤纷美食。这里从服务、菜肴到设计,无不流露着优雅高尚的情调。 “在The Meat Wine Co B...... >>浏览详情

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